Inscription Ă  la "Balade gourmande"

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Inscription Ă  la "Balade gourmande"

Voyage en Éthiopie : à la découverte du berceau du café

Samedi 12 septembre 2026 de 14h à 17h– Marché Verdun

La municipalité, en partenariat avec Café Djeg’na, vous invite à vivre une expérience immersive et sensorielle unique autour du café.

Plongez dans un véritable voyage, de la graine à la tasse, à travers une animation de 3 heures mêlant découverte, dégustation et échanges. Vous explorerez les fondamentaux du café à travers quatre modules :

  • Comprendre les saveurs (acidité, amertume) et leur lien avec la torréfaction
  • Découvrir l’origine du café, ses variétés et leur environnement
  • Faire la différence entre café de spécialité et café industriel
  • Expérimenter différentes méthodes d’extraction

Point d’orgue de l’animation : la cérémonie du café éthiopien, un moment authentique et chaleureux, mêlant tradition, partage et découverte culturelle.

Vous aurez l’occasion de déguster plusieurs cafés aux profils variés, révélant des notes florales, des touches fruitées et parfois une acidité surprenante qui ravira les curieux comme les amateurs.

Alors n’attendez plus pour réserver votre place et embarquer pour ce voyage sensoriel unique !

Afin de profiter pleinement de cette expérience, celle-ci est limitée à 12 participants et aux adultes.

Inscription

La personne inscrite s’engage pour la durée totale de la balade.